Utekök

Trädgård, Utekök & Uteplats7 juni 201923 februari 2023

Nationaldagen…

Hej fina ni

Vilken dag vi hade igår. Helt magiskt väder ju.

Vi fick gäster från Gävle, Jossan, Alex, Malin och Ante. Mitt på dagen igår sprang jag, Alex och Ante tough race här i Borlänge.

Loppet gick ut på att hinna så många varv på hinderbanan man kunde på 1,5h. Jag och Ante sprang 8,1 km, Alex sprang drygt 1 mil. Det var otroligt varmt, ca 30 grader så det var en riktigt pers kan jag lova…..

Grymt imponerad av endel som sprang 6h i hettan igår, det fanns olika klasser nämligen.

När vi sprungit klart åkte vi hem till oss för att inviga nya uteplatsen. Det fanns alltså en orsak till varför vi slitit för att bli klara med detta så snabbt.

Men ibland är det bra att ha en deadline att hålla. Både jag och Pär är likadana där. Vi vill att det ska gå undan när vi väl sätter igång med ett projekt.

Nya Morsö pizzaungen från Bastuspecialisten. Den är verkligen så otroligt grym och snygg. Den fungerar inte bara som en pizzaugn, utan även som kamin när kvällen kommer.

Uteplatsen med utekök, pergola och myshäng blev verkligen precis som vi tänkt oss.

Jag är ju värdelös på att rita upp mina tankar och idéer. Så allt har funnits i mitt huvet och jag har fått förklara för Pär och snickaren hur jag vill ha det, haha. Ni fattar va? Jag vet precis hur allt ska se ut. Men att förökas få 2 karlar att se samma målbild som mig har varit en utmaning. Dom har även kommit med egna idéer förstår ni….. endel bättre, endel sämre.

Sitter och bara njuter av våran ”nya” uteplats. Vi är så otroligt nöjda med vad vi skapat.

Inspirationen till detta har jag hittat på flera ställen. Mam måste inspireras såklart. Men bland annat av Sandra (@bellebonnieandme) Rebecca (@centren) Johanna (@johannahaglunds) och inredningstidningar samt Pinterest såklart.

Ett tips är att spara ner bilder på somt du gillar och skapa din egna moodboard kring det. Då vet du vilken stil du ska hålla dig till. Så det inte blir för spretigt. Sen måste man såklart anpassa till sitt egna hus.

Vet ni, det blev precis så bra som vi hoppades på. Kanske till och med bättre.

Och att få dela detta med fina vänner är ju bara ännu mera magiskt…..

Sommarens godaste och fräschaste drink (som jag blev bjuden på nere i Ronneby hos Johanna och Design Of)

Strawberry basil smash:

50 ml Absolut vodka
25 ml citronsaft
25 ml agave sirap
3 jordgubbar
4 basilika blad

Blanda jordgubbarna och basilika direkt i glaset, tillsätt nypressad citronsaft, agave sirap och vodka. Fyll glaset med krossad is och rör om, garnera med ett basilikblad.

Titt va nöjd och lycklig han är vid sin pizzaugn….

Alex gör pizza.

Till förrätt igår åt vi bland annat löjromspizza:

Leilas pizzadeg

50 g jäst
2 tsk socker
1 tsk flingsalt
0,5 dl olivolja
3 dl vatten, ljummet
7 dl vetemjöl special

Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg.

Ett tunt lager med creme fraiche och rikligt med Västerbottenost. Grädda sedan pizzan gyllenbrun.

Garnera med kalixlöjrom och några klockar creme fraiche, ev lite och rödlök.

Malin underbara gula klänning kommer från Stylein

Bordet vi har nu är provisoriskt och ska säljas (maila vid intresse: Marit@themod.se) Vi behöver ett större och är i valet och kvalet om vi ska bygga nåt eller försöka hitta ett gammalt. Nytt är uteslutet iaf….

Som förrätt nr 2 åt vi även havskräftor som Pär gratinerade i ugnen med vitlök…… magiskt gott var det.

Malins underbara nya sandaler…..

Mina snygga bordsherrar. Jag och Pär har inte druckit alkohol på flera veckor. Ni må tro att detta glas champagne smakade fantastiskt gott.

Efterrätten blev jag tipsad om av Cicci (@genommittfönster)

–världshistoriens bästa efterrätt

10 min + 8 timmar

4 port

3 dl vispgrädde

1 dl socker

1 citron, skal och saft (3 msk)

Koka upp grädde och socker och låt sjuda i 3-4 minuter.

Tvätta citronen och riv av skalet och pressa ner saften i en skål medan grädden sjuder.

Ta grädden från värmen och tillsätt citronsaften och citronzesten under vispning.

Vispa 30 sekunder med en vanlig visp.

Häll blandningen i 4 små glas och låt stå kallt i minst 8 timmar.Servera. Dekorea med hallon/örter/bär

Detta med hinderlopp är ju sjukt kul även om jag alltid blir så nervös att jag vill kissa på mig innan. Jag får sån prestationsångest att jag vill krypa ur kroppen. Efteråt är jag stolt som en tupp, hahaha. Jag gillar ju inte alls att springa, men hindren älskar jag.

Men fattar ni, 8,1 km med över 60 hinder i 30 graders hetta….. Vilken idiot gör nåt sånt?

Vill ni veta nåt ännu knasigare, jag kände att pappa var med mig under loppet. Han som alltid kom och tittade på mig. Han var med nu oxå, jag kände det i varenda cell i min kropp.

Tack Evelina för bilden…..

Jag tänker lägga upp ett blogginlägg sen med före/efter bilder på hela bygget med pergolan och uteköket. Vet att många av er vill ha det.

/Marit

Trädgård, Utekök & Uteplats24 januari 201823 februari 2023

Trädgårdsplaner

Hej på er

Vi börjar ju så smått att planera lite nytt för våra uteplatser. Vi har ju som sagt noll grässtrån i nya huset, passar oss perfekt. Dock har vi 20 meter trädäck på baksidan. Där har vi lite planer på pergola (jag) utekök (Pär) utepsa (Pär) planterade klätterväxter (jag) Vi är ganska överens om det mesta faktiskt, Hahaha.

Nedan ser ni ett av mina favoritkonto på instagram, Sandra med kontot @bellebonnieandme

Kolla in uteplatsen, Im in love. Nu ska dock hennes gulliga familj flytta till ett nytt hus och med hennes känsla för stil och hennes händiga karl ska detta bli väldigt spännande att följa.

Kolla in uteköket, Pär älskar detta som ni kanske förstår.

Och jag älskar klätterväxterna…..

Foton lånade med tillåtelse av Sandra.

Vår gigantiska altan. För att den inte ska bli tråkig och ödslig krävs ganska mycket förändring. Tänker uteköket längst bort och pergola där bordet står. Och nånting måste planteras/byggas för insynen.

Foto: Patrik Persson, från hemnet (@fotografpatrikpersson)

I detta hörnet tänker vi ett runt utespa och att öppna upp en dörr från badrummet som ligger där fönstret är.

Här är framsidan på vårat hus och där tänker vi bygga en till ”vägg” för insyn. Där har Pär planerat in sin cigarr hörna med en platsbyggd soffa mm. Det ligger även en dörr från vardagsrummet ut dit på sidan av huset man inte ser.

Älskar vår lilla innergård som är helt insynsskyddad eftersom huset går i en hästsko. Man kanske skulle haft en solstol också (som att jag skulle ha ro att lägga mig)

Här blir det väldigt stilrent med ett långt svart bord och grå krukor med lavendel. Längtar redan efter sommaren faktiskt och att ha lite planer.

/Marit

Allmänt, DIY, Inredning, Tips, Trädgård5 juli 201623 februari 2023

Pär älskar att laga mat ute i solen vid sitt utekök.

Kvällens middag bestod utav hamburgare på ren och hjortfärs till mig, Pär och Maximilian som var hos oss extra idag.

Hej på er finingar.

Jag är fortfarande superhes efter helgens underbara bravader, ler gör jag fortfarande också.

Jag ville visa er vårat utekök. Det kan ibland vara en kostsam historia att fixa. Men det behöver det inte vara, sörru. Vårat är gjort utav ett gammalt skrivbord och jag faktiskt haft hur länge som helst. Loppisfyndat för 250:- Jag hade det i förra huset som köksö, Mange har byggt hyllan under.

Nu har den fått hänga med två somrar som utekök och färgen började flagna rejält. Därför bestämde vi oss för att rädda det med en rostfri plåt upptill. Det kan vara rätt dyrt märkte vi när vi kollade runt. Tills våran vän Mattias i Gävle sa att det kunde han fixa en måttanpassad plåt till oss. Jag mätte skrivbordet och den bockade plåten som Mattias gjort satt som gjutet. Hur bra som helst.

Så om ni håller på med ett utekök eller behöver rostfri plåt till något annat projekt kontakta Mattias: 073-566 25 10 eller på mail mattiiashansson@gmail.com Han kan alldeles säkert frakta varsomhelst i Sverige.

/Marit

Trädgård12 juni 2016

Söndagsmiddag

Skön lat söndag har vi haft idag. Vi vaknade i Gävle hela familjen och bestämde oss för att äta pankaksbrunch. Det blev laktosfria och glutenfria pankakor med färska bär. Jag och Pär tävlade om vem som kunde vända pannkakorna i luften bäst, Pär vann. Och barnen skrek utav skratt.

På eftermiddagen åkte vi till Dalarna, startade grillen och Pär lagade söndagsmiddag. Jag älskar våra helger ihop när vi är tillsammans allihopa.

/Marit

Mat, Trädgård6 maj 2016

Grillkväll

I morse vaknade jag och Pär och kände ”livet i oss” Ni vet, solen sken, inga väckarklockor eller sura ungar hade väckt oss. Vi bestämde oss för att ta en morgon PW i solen innan brunchen. Men först sms:ade vi några vänner och kollade om vi inte skulle grilla till kvällen. Det tog inte lång stund innan svaren ramlade in ”självklart”

Spontanmys är det bästa som finns.

Vi slängde på oss träningskläderna och gick ner till barnen som satt i soffan, vi berättade om kvällens festligheter och alla 3 jublar. Sen berättar härliga Levis att han tror minsann han hört oss ”sexa” inatt (hans egna ord för vuxenmys). Konstiga ljud hade i alla fall väckt honom mitt i natten förklarade han. Den ungen får mig att gapskratta flera gånger i veckan, Ungefär lika många gånger som han får mig att skrika av ilska tror jag, hahaha. Jag tror endel av er förstår vad jag menar. Han är en unge som det är lite mer utmaning att vara förälder till, en unge som gör jobbet lite mer krävande, lite mer jobbigt, men också lite mer härligt emellanåt. Lite mer av allt kan man säga.

Efter powerwalken och brunchen åkte vi in till byn och handlade mat allihopa, vi tog även en vända till blomsterträdgården för att köpa lite blommor och kryddor som jag och Thea senare planterade. Älskar äntligen få gå ut på verandan öppna dörrarna till balkongen med tillhörande utesoffa (bästa bygget gjord av pallkragar) och ute kök (gjord av ett gammalt skrivbord). Det är heeelt fantastiskt på den sidan. Sol hela dagen och ett lugn som är helt magiskt. Busar ungarna på gården, tex hoppar studsmatta och skriker så hörs ingenting dit. Tycker faktiskt det är jätte skönt. Jag tror inte jag skulle kunna njuta lika mycket annars av att ´bara ligga ner och sola.

Ikväll var vi 4 familjer, 8 vuxna, 12 barn (pluss några extra barn i form av kompisar till barnen) som grillade, drack vin och hade det helt fantastiskt. Jag älskar att ha huset fullt i männsikor, äta mat, skratta och umgås. Det älskar vi allihopa i vår familj. ”Lugn och ro” är inte riktigt vår melodi, hahaha.

Hoppas ni haft en lika fantastisk dag som vi i solen som vi. Imorgon ska barnen till sina andra föräldrar och jag känner att vi riktigt kranade ur det sista myset idag med dom. Härlig känsla…….

/Marit