Bispbergs herrgård

Jul, Resor2 december 2018

Adventshelg

Hej hopp

Den här helgen kommer vi leva på länge. Sån underbar energi man får av att skratta och bara ha det bra i 3 dagar. Ni vet känslan när man har ont i kinderna efter alla skratt.

I fredags var det vi tjejerna som gjorde maten, det blev italiensk afton led pasta, pizza, charterort och ostar. Så himla gott.

På natten fick tjejerna feeling och badade badtunna och bastade……. till kl 05. Just ja, vi drack bubbel oxå. Om jag va pigg på lör morgon? Njaaaaa. Men då hade ju jag bestämt att vi skulle träna så det var bara att snöra på sig springskorna. Alex hade hand om träningen. Och tja, det blev inget lätt litet pass.

Först sprang vi ruscher utanför herrgården. Efter det hade vi ett bortfall från gruppen, en kille behövde spy, hahaha. Det var inte jag, men inte långt ifrån. Sofie, min badkompis från natten va nog fortfarande lite full, haha. Det sa hon iaf flera gånger.

Sen kastade vi sten, gjorde utfall, thursters, burpees, lyfte varandra, sprang i backe mm mm. Vi va helt döda efter det.

Sen hade Frida tagit med sig grejer så vi band varsin krans med granris. Så himla mysigt. Efter det var det killarnas tur att laga mat. Det blev magiska burgare med tryffel majo.

Idag ville vi inte att helgen skulle ta slut så vi stannade så länge vi kunde och åkte inte förrän på eftermiddagen.

Nu har Guldis och Alex hängt med hem till oss och vi kikar på film. Alex har redan somnat i soffan, haha. Underbar helg har vi haft, hoppas eran adventshelg varit lika härlig.

/Marit

[netstyle_samarbete_carousel widget=26726]

Resor29 november 2018

Herrgårdsmys

Hej fina ni

SOM vi har längtar efter den här helgen. Pär har hyrt hela Bispergs herrgård för att vara där några dagar dagar med sitt jobb och sina anställda. Konferens och för att få umgås tillsammans en stund.

Och då hyrde man herrgården hela veckan. Så denna helg har vi bjudit in 20 av våra vänner för att umgås, laga mat, dricka gott, basta och bada badtunna.

Alltså det ska bli så himmelens mysigt att jag nästan spricker.

Ni vet mär man känner att livet har kommit emellan lite för mycket på slutet att man inte haft tid att träffa sina vänner. Och är det nånting både jag och Pär älskar och uppskattar så är det våra otroligt fina vänner. Därför ville vi ge lite tillbaka och bjuda in dom till det här.

Här i matsalen ska vi äta alla våra måltider. På fredagen är det tjejerna som ska laga och på lördag är det grabbarnas tur. Jag är glad att jag har matintresserade vänner kan jag säga. Jag bestämde lite italiensk afton på fredagen. Hur svårt kan de va tänkte jag, plicke plock och tapas liksom, haha.

Foto: Patrik Persson

Brasan kommer självklart vara tänd och här ska vi sitta och mysa med massa bubbel. Jag har en liten förhoppning att våra pt vänner kanske ordnar nåt litet träningspass på lördagen. Det hade varit mysigt.

Jag och Pär har ju spenderat en natt på herrgården förut och då åt vi denna frukost.

Där ligger jag och skvalpar i badtunnan.

[netstyle_samarbete_carousel widget=26726]

Allmänt11 februari 2018

Fina ni.

Jag vill börja med att tacka er för ALLA underbara hälsningar och all fin respons på mitt förra väldigt öppna och ärliga blogginlägg. Ni är dom finaste läsarna som finns, vet ni de?

Från fredag till lördag bodde vi, inte långt från vårat hem, på Bispbergs herrgård. En underbar herrgård alldeles utanför Säter. Jag ville överraska Pär med lite mys, god mat och avkoppling eftersom han just nu har väldigt mycket på jobbet. Och detta var precis vad han behövde.

Innan middagen tog vi med oss en flaska bubbel och gick till ett av husen på gården där det fanns en vedeldad bastu och ett utespa. Efter en stund tyckte Pär vi skulle kolla om vi kunde bo kvar en natt till, hahaha. Extremt avslappnat med andra ord, nu var herrgården tyvärr fullbokad så vi kunde inte bo kvar denna gång. Men det är inte sista gången vi åker till detta underbara ställe.

Bispbergs herrgård är populärt bland stockholmare när dom ska åka slalom i Romme alpin. Jag hade hört talas om maten. Dom har nämligen en ny kock, Linus, som kommer från ”Lammet och grisen” i Sälen. Och maten var verkligen maaaagisk, men även servicen. Det är en känsla av att man är ”hemma” liksom. Varmt, ombonat och personligt men med det där lilla extra i inredningen.

Den stora ljusa matsalen. Älskar dessa lampor.

Här är rummet utanför bastun, en mysig liten timmerstuga.

Utespat alldeles nära skogen med lampslingor ovanför huvet, en underbart avslappnande upplevelse. Här satt vi länge, drack bubbel och bara pratade om allt och ingenting.

Efter badet satt vi oss utanför vårat rum framför brasan, och slappnade av en stund innan vi gjorde oss klara till middagen.

Och middagen var sååååå god och bestod av en 3-rätters middag och vi fick:

Förrätt: Kallrökt röding med äppelskum, krutonger, gurka och dill.

Varmrätt: Lammrostbiff med rödvinssås, bakad persiljerot, jordärtskocka, betor och chèvrekräm.

Efterrätt: Creme brulée med hallon yoghurt.

Vem tusan älskar inte creme brulée?

Här står Pär och beställer lokal produceras öl av Marie som är platschef på herrgården. Marie och hennes personal gjorde vår vistelse till en superhärlig, avslappnad och mysigt dygn.

Frukosten bestod av många lokalproducerade råvaror, bland annat bröd bakat på herrgården. Ägg från ”grann gården” Underbart.

Jag tror att Bispbergs herrgård är en dröm att ha sitt dala bröllop i. Detta ställe visste vi inte om när vi bokade vårat bröllop. Boende, natur och fantastisk mat på ett och samma ställe.

Passa på att boka in en liten mysig ”get away” med fantastiks mat.

/Marit