Jossans asiatiska nudelsallad
Morötter
Gurka
Vitkål
Körsbärstomater
Glas nudlar
Koriander
Jordnötter
Sesamfrön
5 msk fisksås
5 msk lime
3 msk socker (ev mer)
En halv chili
Strimla morötter, gurka och vitkål. Dela körsbärstomaterna och lägg upp allt på ett stort fat. Blanda dressingen. Smaka av får en bra
balans. Blanda med grönsakerna. Dekorera med koriander, sesamfrön och jordnötter.
Servera med Pärras tonfisk:
Han baddar den med sesamolja, färsk lime, salt och rullar den i sesamfrön på kanterna. Sen på med den på grillen snabbt på hög värme. Skiva upp den i fina skivor, Klart!