Igår fyllde min Pär 35 år och jag överraskade honom med en övernattning på Högbo bruk och deras gourmet middag.
Högbo ligger i Sandviken inte långt från Gävle.
Här tillbringade vi faktiskt 2 nätter efter att vi gift oss. Det är ett supermysigt ställe och maten är verkligen magisk.
Vi hade bokat en svit vid Smedbacken, där har man sitt egna lilla hus. Och alla rummen är verkligen superfina.
Vi hann med lite spa innan vi skuuue göra oss klara för middagen.
På kvällen åt vi en helt underbar 3 rätters middag.
Till förrätt tog vi Nordisk Wagyu råbiff och Fjällröding
Denna råbiff var en av de godaste jag nånsin ätit, och då lovar jag att jag testat några råbiffar.
Till varmrätt tog vi båda 2 Hälleflundra.
Till efterrätt tog vi in både ostar och hjortron med choklad…. Mums
Men sen har de även ett choklad bord, med deras egna tryfflar….. ååååhh herregud. Jag hade kunnat ta dubbelt av allt. Men var så mätt att jag inte orkade, haha
OMFG
Här sa jag nåt roligt så Pär höll på att dö av skratt….
Kjol/ topp / skor (gamla favoriter från Acne studios)
Pär fick denna rock av mig i present. Så han kan matcha min kappa ☺️
Det blev en väldigt lyckad söndag och födelsedag 🤍
Nu är Pär i Gävle igen och jag i Borlänge, barn vecka med andra ord.
Jag kan verkligen rekommendera er att åka hit till Högbo och mysa. Maten är som sagt helt enastående och stället är så himla fint. På vintern kan man åka längdskidor tex.
/Marit