År: 2019

[Detta blogginlägg är i stolt samarbete med Bagaren och kocken]

Hej på er

Söndag betyder pizzakväll va? I alla fall här hos oss. Och vi har nya snygga tallrikar från Bagaren och Kocken det heter Mareld odd. Älskar det här porslinet. Så himla vackra. Och man äter ju även med ögat, eller hur?

Älskar färgen på dessa tallrikar.

Så otrolig vacker färg på dessa tallrikar. Passar så fint ihop med skrynkliga linne servetter och vårat rejäla träbord….

Våra stolar finns HÄR, just nu är det 20% rabatt på dom.

Bordet har Olof på ORdesign byggt efter våra mått och önskemål.

Vi älskar att göra våra pizzor i pizzaugnen i uteköket.

Idag blev det pizza med tigerräkor och pilgrimsmusslor med aioli. Såååå gott, såklart ni ska få Pärras goda recept.

Pizza:

Först deg,

• 50 g jäst
• 2 tsk socker
• 1 tsk flingsalt
• 0,5 dl olivolja
• 3 dl vatten, ljummet
• 7 dl vetemjöl special

1. Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
2. Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg. Spara resten av mjölet till utbakning.
3. Jäs pizzadegen i bunken under bakduk i cirka 25 minuter.
4. Dela degen på 4 bitar och baka ut dem med kavel på mjölat bakbord.
5. Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda i 200 grader varmluft tills den fått fin färg.

Fyllning,

Bred ut creme fraiche, strö över mozzarella, och finhackad vitlök. Sen valfri fyllning. Glöm inte ruccola.

Pärras snabba aioli:

1 1/2 dl rapsolja

1 ägg

Lite färskpressad citron

Lite dijonsenap

1 klyfta vitlök efter tycke å smak.

Salt och peppar

Ha allt i en hög behållare kör ner stavmixern, Ägget ska vara rumstempererat. Låt den vara kvar länge och låt mayon växa fram utan att köra mixern upp och ner

En galet rolig bröllopshelg är snart slut. Vi är riktgt trötta och lite slitna idag. Men jäklans va skoj vi hade….

Tusen tack Anders och Pillan för en magisk helg. Så många skratt och tårar. Och vilka fina vänner ni har som vi fått kära känna❤️

Vackraste Pillan och Anders.

Jag är riktigt nöjd med denna bild, tagen med min Olympus kamera med 45 mm objektivet.

(Med koden MARITDYBECK20 får ni 20% på hela sortimentet hos Olympus)

Såååå vackra att man smäller av.

Såååå otroligt fin kyrka älskar fönstret bakom altaret, strömsbro kyrka

Det sprack upp och blev en jättefin dag med sol. Här är Tompa och Amanda. Tompa var toastmaster tillsammans med Pillan på vårat bröllop.

Min kompis Frida både sminkade och fixade mitt hår. Jag kände mig såååå fin.

I kyrkan sjöng Britta Bergström. Såååå himla fint.

Sötaste Milla och Wilmer.

Finns det nåt härligare än bröllop? Man blir ju extra kär själv. Eller hur?

Det var så härligt att träffa vänner man inte sett på så länge. Som Alina och hennes David tex, alldeles för längesen vi sågs.

Vackraste Pillan.

Jag och Pär höll tal under middagen och hade en tävling med Kahoot (tack Josefine Gunhamre för tipset och för fix med medalj )

”Vem är egentligen Pillan och Anders bästa vän”

Det var väldigt uppskattat eftersom stora delar av gästerna är riktiga tävlingsmänniskor. Vi hade såklart massa roliga frågor med…… och många skratt blev det.

Vann gjorde Johan Palmblad. Många skratt blev det såklart.

Dagen innan bröllopet var vi på Pree-wedding dinner på golfrestaurangen i Gävle. Det är ju så härligt att förlänga en bröllopshelg på det sättet. Vi hade också middag dagen innan och det är bland det bästa vi gjort.

http://netstyle.se/marit/wp-content/uploads/sites/6/2019/09/ad5e473dc12b4b36bed2ce78ecbc0a0e.mov

På mig hade jag en jätte fin klänning från Nelly (sök på smock i sökfältet så kommer klänningen upp, den är dessutom på rea nu)

Våran vän Johan hade önskat att Anders Svensson skulle sitta i hans knä. Detta har Johan skickat i ett mms till Anders flera månader innan. Ni förstår kanske att vi skrattade ihjäl oss när Anders hoppar upp i knät på honom.

Sjävklart den obligatoriska ”lucköppningen” på hotellet imorse.

Nu ska vi ha en myssöndag här hemma med pizza och serier i soffan.

/Marit