Hej fina ni
Vi har inte hunnit med någon kräftskiva i år. Och vi såg ingen helg framöver vi kunde få till någon heller. Så vi bestämde med våra vänner, Alex och Jossan, att varför måste man ses en helg? Varför inte ta tillvara på vardagarna?
Lite YOLO liksom.
Sagt och gjort, igår hade vi kräftskiva hemma hos dom i Hagaström utanför Gävle.
Och jag och Jossan behövde inte jobba så länge igår som killarna, så det bestämdes att vi skulle handla och ”laga” maten. Har ni hört nåt så roligt? Laga mat till kräftskiva, hahaha.
Det blev ju såklart massa tok och skratt. Jossan bestämde tex att vi ska absolut köpa färdig pajdeg, fast hon gör allt annat från grunden, precis som vi. Müsli och sylt gör hon helt egen jämt tex. Hon är rolig hon alltså. OCH sen råkade hon ha i kardemumma istället för vitpeppar i Västerbotten pajen. Jag skrattar jämt så himla mycket med henne.
Vi skrattade så vi grät igår faktiskt. Tårarna sprutade.
Världens bästa Alex som också är min PT. Finns ingen som är lika bra på att peppa mig till att pressa mig till det yttersta när det kommer till träning.
Och sjävklart blev det efterrätt. Vi gjorde Yayanaomis äppelpaj med salt knäcketäcke
(Lägger in länk till Johannas blogg där KI hittar receptet)
Åh, herregud va god den var. Ni måste testa den, MÅSTE. Våran stod i ugnen liiiite för länge. Men ingen som kändes på smaken.
Älslar att vara hemma hos Jossan och Alex, så himla fint precis överallt. Jossan hade bäddat åt oss i källaren så vi sov faktiskt kvar. Så vi hade en mysfrukost imorse innan alla åkte till sina jobb. Så här borde man göra oftare.
